記者/林東銘 林閔榛

台北第一伴手禮，當然首選鳳梨酥，年產高達300億，堪稱北市金磚，現在北市府要尋找下一個糕餅天王，舉辦第二伴手禮票選，有綠豆糕、牛軋糖、桂圓蛋糕、小狀元餅等六項商品PK，目前綠豆糕網路人氣第一名，遙遙領先第二名的桂圓蛋糕。

長長人龍，全是為了鳳梨酥而來，這一塊小小糕餅，已經成為業者眼中黃金磚，一年產值逼近300億，從06年被選為台北城市伴手禮後，知名度大開，寫下美食新傳奇，北市府現在要找下一塊糕餅金磚，舉辦第二伴手禮票選。

中天新聞記者林閔榛:「走進台北糕餅店，我們可以發現，綠豆糕這項商品，最門口最顯眼的地方，綠豆糕熱銷程度，已經不輸給鳳梨酥。」

民眾:「(會選捨麼當伴手禮)那一定是綠豆糕。」

口感細緻綿密的綠豆糕，吃起來甜而不膩，人氣紅不讓，光一家熱門的店家，就能月賣10萬顆綠豆糕。截至5號下午4點，綠豆糕就以1976票，遙遙領先，比第二名桂圓蛋糕，整整多了1300票，牛軋糖第三名，香蕉蛋糕第四 ，松子酥和小狀元餅都不到300票，排名墊底。這樣的成績，看在小狀元餅支持者眼，很不服氣。

狀元餅支持者:「它代表台灣的狀元，也是很好吃，非常好吃的產品，希望它能夠像它的名字一樣，得到狀元。」

使用低筋麵粉、奶油、麥芽糖加水揉麵，再包入清爽鳳梨冬瓜內餡，狀元餅拚命搏版面拉票，為了獲得消費者親睞，除了縮小糕餅大小，還新開發多種口味。鳳梨酥締造金磚傳奇，北市府再次複製成功方程式，要尋找下一個，百億產值伴手禮。