記者/陳孟輝 江岱錦

受到毒澱粉風波影響，不少小吃美食生意大受影響，彰化鹿港小鎮，為了刺激買氣，就有業者聯合推出了省錢餐盒 ，四、五種菜色，大約一百元，還有雲林小吃，不賣板條 ，改賣純米製作的米線，挽回消費者的信心。

鹿港美食，有麵線糊，特製芋丸，還有最夯的牛舌餅
但美食小吃，受到近來， 毒澱粉風波影響，說，生意沒差。為了挽回消費者的心，業者 除了打出保證，更推出優惠。

顧客:「不用這樣子跑很多間，一次就可以吃很多，然後我有多餘的時間，去逛鹿港的一些美食跟老街。」

顧客:「這邊的話都是在地的，然後大家對於安全的問題的話，都是看的到的。」

用小錢，大吃美食，鹿港攤商聯合推出，這種好食餐盒，到底裡頭有什麼好料。組合一有，肉包、芋丸、牛舌餅、 麵線糊，必吃美食，都有。另款優惠組合，麵線糊，可以加料，另外還能吃到鹹蛋糕。預算高一點，胃口大一點，可以享受更多。

顧客:「事實上東西很多樣化，那每一樣東西都很好吃，不會說吃到膩了。」

經濟實惠， 就是要挽回，因為毒澱粉粉波，掉了至少3成的業績。而不只鹿港小鎮，動起來，雲林板條業者，也因為連帶受到影響，不賣板條，改推出這一款，純米磨成粉，高壓製成的米線，只要泡冷水 25分鐘，不用熱水煮熟，就能吃下肚。

小吃業者:「整個整合起來大概有七、八樣，整個做搭配這樣子，那量大的話我們會隨季節變換(菜色)。」

不賣板條，改賣米線，就是要讓消費者，看的到，吃的健康，業者 腦筋動的快，商品 重新包裝，或者推出優惠組合，就是要把毒澱粉所造成的衝擊，降到最低。