記者/陳建雄 邵鈺敏

端午節前，卻爆出黑心廠商竄改日期，賣過期粽子，食品安全頻頻出包，讓賣場粽子買氣大受影響。手工包粽的傳統市場老攤子，人氣相對旺很多，民眾認為買現做的粽子，比冷凍的保險。業者也推出各式各樣的創意粽子，希望推陳出新，讓傳統節日有新鮮感受。

打開蒸箱，熱騰騰粽子出爐，端午節前最後一個週休假期，南門市場擠滿採買粽子人潮。

消費者：「豆沙粽子。」

消費者：「鮮肉粽子。」

消費者：「覺得過節還是要吃一點，然後應景。」

南部粽、北部粽、素粽、甜粽，還有創意粽，外型像冰淇淋的粽子，裡面包土魠魚和海苔，取名美人魚粽，迷你版的一品粽，干貝蓮子配地瓜，還有排骨酥粽，就像把佛跳牆塞入粽子，拿下伴手禮獎。

業者：「很多人買就現吃。」

端午節倒數計時，但食品安全到處爆雷，衝擊粽子買氣。

業者任太太：「會有影響一點啦！大概降個一成吧！應該有。」

知名老攤都感受差別，更不用說量販賣場，南部黑心廠商批發過期一年的粽子給大賣場，往年量販店粽子，一年業績上看八千萬，但卻在端午前夕出狀況，人氣大減。

消費者：「在那個現包的好，那冷凍的我都不相信了，什麼都不能吃，連米都不能吃。」

要維持端午節習俗，又憂心安全性，今年的粽子入口，恐怕是讓消費者五味雜陳。


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