記者/廖容瑩 韓志興

吃日式燒烤或泰式料理，許多民眾總喜歡點杯"沙瓦"解油膩，因為它喝來冰涼、不像酒像氣泡飲料，但實際上沙瓦屬於低含量酒精飲品，含有酒精濃度。而到底喝幾杯會超標，中天新聞實測，結果發現2杯沙瓦下肚，酒測值0.20，超過標準值。

中天新聞記者廖容瑩:「吃日本料理一定要有生魚片.燒烤，另外，就是要加上一杯沙瓦了，但小心沙瓦喝多了，可是會踩在酒駕邊緣。」

現調沙瓦，加入冰塊，喝清涼舒暢，有葡萄口味、梅子、水蜜桃，看來 像氣泡飲料，喝來，有汽水的暢快，但這 可算是"有後勁的"飲料。

日本料理業者:「它是用清酒跟果汁.汽水(調和)，(酒精濃度)15%左右。」

沙瓦，其實是低含量酒精飲品，是用蒸餾酒或清酒，加入果汁調和，也是原始雞尾酒的種類之一。所以，喝多了，酒測值，可不等於喝飲料。

實際買來，市售沙瓦，還沒喝之前 先測，酒測值 0，接著 我們請民眾試喝，一瓶沙瓦下肚，隔5分鐘後 進行酒測。

酒測值 0.08，喝一瓶 不會超標，接著 再來一罐，兩杯下肚，接著進行測試。

承辦員警:「先生 不好意思，你已經超過酒測值0.15，你酒測值測出來是0.20。」

結果出爐，喝了2瓶沙瓦， 酒測值0.20，超過標準0.15。雖然可能和測試者體質，以及測試時間，可能有些許誤差，但 數字會說話，這和日式燒烤最搭的飲品，喝來 冰冰涼涼，就像果汁汽水的沙瓦。實測結果， 2瓶酒測值0.20 就超標，恐怕消費者，下一次點餐光顧，可別越喝越開心，忘了酒精濃度，可能讓開車的你，承擔酒駕的風險。