記者/林東銘 邵鈺敏
才六月底,每天高溫就已經讓民眾熱到受不了。手搖飲料店競爭激烈,搶消暑財,還得想點子。有業者搞陰森風格,說是要配合下個月的中元節鬼門開,設計鬼怪飲料。像是粉圓加上粉條,說是黑白無常,噱頭讓顧客詢問頻頻。還有飲料店相中健康概念,只要民眾點無糖的茶飲,就打六五折,增加銷量,自己還能省成本呢。
手搖飲料競爭激烈,現在連糖分都成了戰場。業者推"無糖打折"當噱頭,原本三杯75元,只要點無糖的 ,就特價50元,等於打65折。
飲料店副店長陳筱婷:「現在喝無糖的(客人)還滿多的,我們公司主張比較健康一點,業績有成長至少兩成左右。」
祭出折扣搶客的,還有這一家,標榜當季水果飲料,荔枝冰茶、青梅綠 ,通通便宜10塊錢。
飲料店員黃啟聖:「像我們荔枝跟梅子是比較當季水果,所以我們有做促銷活動。」
這一杯紅通通,顏色像鮮血,其實是西瓜汁加梅子,不過業者創意取名,吸血鬼了梅,搞怪讓詢問度大增。說是為了中元節應景,可是提早一個月展開,西瓜白木耳 號稱 腦漿四溢 ,黑珍珠+白粉條,就是黑白無常,變成主打飲料。
消費者:「有點西瓜原汁的味道,然後有加一些粉圓之類的吧。」
飲料店出招,想賣點,更要搭配時事,有連鎖飲料店搭棒球熱潮,客人買飲料拍照上傳網路,能抽七月底中職明星賽門賽。
消費者:「(買飲料因為)會想去看中華職棒,買飲料能看棒球很好啊」
夏日溫度直直飆升,手搖飲料比創意,拚折扣,大戰白熱化。
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