記者/蔡沛玲 王宗翰

台北市復興南路上的清粥小菜街，年底即將都更，再加上生意已經每況愈下，當年復興南路清粥小菜的創始人，王文政，要轉戰仁愛路上另起爐灶，賣起了清粥小菜，還希望能打造另一條"清粥小菜街"。更傳出復興南路上的其他店家，似乎有意也搬到旁邊一起搶生意，轉戰仁愛路的店家，能不能複製當年復興南路的"台北夜生活"美食盛況，還有待市場考驗。

清粥、鹹蛋、和豆棗，這些最平常也不過的，台北市知名的清粥小菜一條街，因為即將都更，已經有店家，現在要從復興南路，直接轉戰到仁愛路上。

大火熱炒青菜，隨時補充，企圖把清粥小菜文化，搬到仁愛路上的就是他，王文政。35年前和父母一起，在新店賣起了清粥小菜，後來更破天荒，在復興南路把清粥小菜24小時營業，當年是第一個把"清粥小菜"，在復興南路一帶起風潮的第一家業者。但後來到大陸經商失敗，回到台灣又和弟弟爆發，商標權爭議，現在決定在仁愛路，起爐灶，要在仁愛路打造另一條清粥小菜一條街。

以同樣都是100坪為例，王文政說，復興南路現在一個月的租金就要30萬，但是 仁愛路二段這裡，卻只要十萬元，租金整整省了三分之二!!

更有別於以往的服務方式，傳統的清粥小菜店，外場服務人員多，不過 王文政逆向操作，要消費者點菜 取菜 一切自己來!節省人力成本。

因為最快在XX都更，就要改建成XF的豪宅大，復興南路包括清粥小菜店和原本知名的豆漿店，都已經開始找別的店面，但在仁愛路能否讓所有饕客，感受過去復興南路清粥小菜街的老滋味，還有待市場考驗!!