記者/王承偉 胡瑋庭

電影院向來都販賣熱狗爆米花等美式餐點，並禁止民眾攜帶氣味過重的外食進場，但是小吃才是台灣人的最愛，有戲院乾脆自己賣起烤香腸和鹽酥雞，吸引觀眾進場看電影。不過為了避免氣味太重被抗議，口味也有所調整，一般鹽酥雞會加蒜頭和九層塔，電影院版的鹽酥雞，沒有這些香料。

忙著處理訂單，將一包包鹽酥雞，放進油鍋炸，服務員的手幾乎沒停過，這裡不是鹽酥雞專賣店，而是電影院，與其禁帶味道太重的外食，業者乾脆在自家熟食部，賣起鹽酥雞。

金黃酥脆的外皮，讓人看了食指大動，電影院要賣鹽酥雞，又擔心其他客人嫌氣味太重。不加市售鹽酥雞必備的九層塔和大蒜，好讓味道淡一點，比起來，色澤和口味，都稍微清淡。

顧客：「它外皮很酥脆，然後他皮跟肉就是有連起來的味道，就不像那種皮跟肉分開的感覺，它的胡椒還滿香的。」

台灣人愛吃鹽酥雞，業者自己賺，受到好評，生意不錯的時候，一天可以賣出兩百份。

影城公關林心雅：「大家在外面買可能比較麻煩，於是我們就貼心的服務，他到影城來其實就可以享受到，這樣現炸的熱食。」

為了吸引顧客，還有業者把夜市人氣小吃烤香腸，搬進電影院，提供民眾多元化選擇。

民眾：「我覺得很好，不然一般電影院都只賣爆米花，多了其他選擇很不錯。」

熱狗爆米花不夠看，影城業者賣起鹽酥雞和香腸，用小吃美食，刺激票房銷量。


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