記者/紀博師 王月芳
南台灣最近氣溫,最高飆破37度,天氣熱到爆,高雄市多家飲料店業者,看準消暑商機,紛紛推出新鮮水果,結合茶飲,碰撞出口感多層次的特色飲品,像是用大樹鳳梨,以及進口葡萄柚調和成的鳳梨柚綠,清爽酸甜,還有用關廟鳳梨熬煮的果汁,搭配香片製成的鳳梨香片,沁涼帶果香,成為OL的最愛,一天熱賣上百杯。
炎炎夏日,來杯飲料清涼解渴,南台灣現在最夯的,
就是新鮮水果,混搭茶飲風。當季盛產的關廟鳳梨,
切塊現打成汁,搭配沖泡香片,碰撞出的多層次口感,是OL的最愛。
顧客蔡小姐:「喝下去,你會感覺到說,它的一個茶味,跟果汁的調配,喝起來很清爽。」
顧客劉小姐:「覺得這種用天然水果做成的,對身體會比較好。」
化學食品風暴,民眾喝飲料也會怕,業者推出多種天然水果,調製成新鮮果茶,搶攻夏日消暑商機。
業者陳呈毓:「顧客會以女生比較多,可是女生喝了之後,她會跟男朋友或老公講,然後會把全家帶過來喝這樣子。」
另外還有芭樂梅冰砂,來自燕巢的珍珠芭樂,結合南投整顆話梅製成的梅粉,口感清爽,更有特別的酸甜滋味。
業者鄭天威:「如果有推廣的時候,甚至一天賣到150杯以上都有可能。」
還有這一間飲料店,老闆每天親自採買在地水果,堅持不添加任何化學香料,使用大樹鳳梨,以及進口葡萄柚,調和成的鳳梨柚綠,顧客還能喝到現切果肉。
業者吳佳倫:「像那個鳳梨這些都是直接到,還有芒果 都直接到產地去拿。」
業者說鳳梨柚綠,一個月能賣出上千杯,誰說冰品才能消暑,南台灣現在是新鮮水果茶當道。
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