記者/陳谷旻 高孟柔
黃色小鴨下個月到高雄,陪台灣民眾過中秋,高雄有專賣馬卡龍的業者,立刻做出"黃色小鴨"造型的馬卡龍,黃色身體、橘色鴨嘴,加上焦糖奶油內餡,造型唯妙唯肖,不過由於製作困難度高,光是一個就要價120元,價格不斐但訂單已經排到10月份,另外有五星飯店,一樣腦筋動的快,不但有小鴨馬卡龍,還有小鴨蛋糕跟餅乾,還有台北客人南下訂貨,小鴨的超人氣的確商機無限。
真的超級卡挖伊,黃黃的身體、擠上橘色鴨嘴,張著大眼睛,或是瞇成細縫,看出來了嗎,這是黃色小鴨造型的馬卡龍,從造型到內餡,都是精心特製。
馬卡龍業者Theresa:「直接用擠花嘴塑型成鴨子的形狀,很不容易,一開始我是說不可能,可是就是有做出來了,這樣,後來反應非常的好。」
原本馬卡龍失敗率就很高,製作小鴨造型,每次烤出來都得淘汰一半。這個小鴨馬卡龍,小鴨造型、加上焦糖奶油內餡,要價不斐一個就賣120元,訂單早就排到10月份。
馬卡龍業者Theresa:「一天只接100隻(訂單),然後它已經接到差不多10月這樣。」
搶搭小鴨順風車的業者,還有這個,鳳梨口味的黃色幕斯蛋糕,加上一個馬卡龍、黏上黃色小鴨裝飾品,就是小鴨蛋糕,以及特製的小鴨造型馬卡龍,以及小鴨餅乾,9月才開賣,已經有台北客人專程下訂。
飯店業者陳怡樺:「有消費者從台北要訂,120顆的這樣的造型馬卡龍。」
黃色小鴨,9月份在高雄亮相,陪台灣民眾過中秋,高雄業者腦筋動的超快,馬卡龍、造型蛋糕、餅乾通通可以沾上黃色小鴨的光,訂單應接不暇,商機無限。
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