記者/唐薏程 胡瑋庭

10月電費就要調漲，用電量大的火鍋業者蠢蠢欲動，有知名連鎖火鍋店，聲稱成本不堪負荷，已經率先調漲吃到飽的價格。不少火鍋業者開始觀望，大部分業者擔心漲價引發消費者反彈，說會先自行吸收，但是不知道能撐多久。

火鍋湯燒滾滾，不斷冒出熱氣，民眾忙著涮肉，電磁爐長時間開著，用電量驚人，10月份電價調漲，火鍋業者剉著等。

中天新聞記者胡瑋庭：「10月份電價確定要漲，火鍋店首當其衝，有火鍋業者成本不堪負荷，率先調漲價格。」

這家連鎖知名火鍋店，帶頭漲價，吃到飽午餐漲10元，晚餐調漲20元，突破五百，變成519元。火鍋店大量仰賴電力，不少食材得靠冷凍、冷藏，以及飲料機，霜淇淋機，電磁爐等，每個月電費佔營運成本約10%，去年六月份電價調整，電費支出已經增加五分之一，今年十月電價又要漲，這回漲不漲，不少業者陷入兩難。

千葉火鍋經理游惠君：「我們會傾向於不調漲的部分，因為所有的費用一直都在漲，可是對於我們店家來講，在這個部分我們沒有辦法，把這個部分先反映到消費者身上，那在我們目前可以吸收的範圍內，公司還是會進行一個詳細的評估。」

就怕調漲，引發消費者反彈，業者暫時採取觀望態度，多出的成本先自行吸收，但是能撐多久，電價上漲帶動的物價波動，民眾得做好心理準備。

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