記者/龔裕德 葉怡瑩
吃雞腿,分左右,有人說閩南人愛右腿,香港人愛左腿,夜市還出現左右腿,店家大pk,到底哪一腿好吃,右腿夠力,左腿夠嫩,到底哪一腿比較搶手,帶你來看看。
雞腿排,放上大量香濃起司,最後淋上特製醬料,烤的是右腿。壓上厚厚麵包粉,放入油鍋,金黃酥脆,炸的是左腿。
中天新聞記者葉怡瑩:「這是左腿,這是右腿,你愛吃哪一腿?」
民眾:「左邊。」
民眾:「應該是右腿吧 ,就滿酥的。」
民眾:「右邊,因為比較嫩。」
民眾:「右邊可能比較嫩。」
夜市大戰,連左腿右腿也要大pk。
左右兩家,各賣一腿,緊緊相鄰,但各有所愛。
燒臘店老闆何昕祐:「他直接跑來跟我講,老闆 留個左邊給我,右腿的話,可能是那個鵝使用過度,使用過度他吃起來會比較老。」
香港人愛左腿,因為比較嫩,閩南人愛右腿,說卡有力,但其實,左撇子說,要拿左腿,因為拿起來比較順手,到底是左腿好吃還是右腿好吃,老闆共其實攏剛款啦。
店長黃文良:「我就跟客人說,右腿比較好吃啊,因為右腿比較有力,其實沒什麼差別啦,所以都一樣。」
逢甲夜市,雞腿小吃戰,不管是,左雞腿,還是右雞腿,是燒烤的,還是油炸的,好不好吃,全靠顧客自由心證。
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