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生活‧流行
2013.09.01 【中天新聞】
鱸鰻祕境1800-秘境復育"鱸鰻" 5萬尾"黑金"值十億
記者/廖威凌 黎冠志

在花蓮壽豐,有一處媲美雲山水的人間祕境,有山有水,真的好美。不過,這裡不只景色美,其實還藏了,就連花蓮人也不知道的黑金--鱸鰻,這裡成功復育了上萬尾,價值十億元的台灣種鱸鰻,今天就跟著中天新聞的鏡頭,來一探台灣鱸鰻的復育基地。

有高山環繞,湖泊美景,這裡就像仙境一樣,就連絕大部分的花蓮人自己,也不知道,有這一處,媲美當地"雲山水"的人間祕境。

走進這佔地40甲的山水祕境,不只景色美,其實最特別的,是這湖泊旁的魚池裡,復育了一尾又一尾,台灣原生種,價值不斐的鱸鰻。

2009年開始,農委會將鱸鰻,從保育類動物除名,台灣鱸鰻的身價,也跟著鹹魚翻身。

業者盧詩堯:「以一尾8斤的鱸鰻,一尾至少台幣1萬以上的價值。」

鱸鰻跟一般的白鰻,不太一樣,鱸鰻的體型,明顯大上許多。從鰻苗的養殖,長成到市面上,可以販售的鱸鰻,至少就需要3年的時間。用壽豐溪,零污染的山泉水,經過13個沉澱池,至少花12小時來過濾,才適合鱸鰻生存。

業者盧詩堯:「我們引用花蓮的水,來我們這個地方復育,這樣子的鱸鰻,是最佳的環境。」

光是這三甲的魚池裡,就成功復育了五萬尾的大尾鱸鰻,如果以一尾一萬元來計算,這裡就藏了,價值十億元鰻金。好山、好水的私人祕境,成了養鱸鰻的復育基地,未來將集合觀光,要讓這裡成了正港的鱸鰻故鄉。