記者/鄭仁宗 林青逸
颱風一個個接著來,不過緊接著也是中秋烤肉的時候了。只是蔬菜漲幅飆破五成,連肉豬價格,也比去年同期飆漲12%,海鮮類也都創下10年新高,不但烤肉食材宅配到府的業者,現在民眾預購電話接不完。甚至有燒肉店業者,推出低於市價三成的烤肉套餐,就是看準想省錢吃肉的民眾,大搶中秋財。
肥美的五花肉,烤網上滋滋作響,叫人口水直流。這250克滿滿一整盤牛五花和豬五花,一片兩片三片,總共二十片,烤起來份量可是滿滿一大碗,嫌中秋烤肉片漲價又太麻煩,不少人寧願單單這樣大口吃肉,大滿足。有人幫你烤好,單身沒人陪烤肉,也能過過中秋節的fu。
餐廳業者蔡人豪:「光是肉就比外面的行情,便宜二至三成,份量就比外面的燒肉店多很多啊。」
俗擱大碗的還有這兒,玉米從一斤25元漲到40元 現在還買不到貨,一箱二十公斤的青椒,原本六七百元買得到,颱風前已經漲到了一箱1250元,一包大約五台斤的香菇,原價是三百元,現在四百五十元才買得到,漲幅將近50%。上市場自己買烤肉食材,怎麼算都划不來,倒也讓中秋烤肉宅配到府的業者,訂單接不完。
烤肉宅配業者林麗芬:「最近玉米缺貨,價格上波動很大,一般的話,農產品都漲了大概百分之五十,那原則上這些成本公司會自己吸收。」
看看這一整組牛小排、烤雞、豬肉片 、魚下巴、干貝,漲翻天的各式蔬菜,單單文蛤每斤18塊,就比颱風前漲了1成,草蝦的價格還創了10年新高,也難怪兩千元連同餐具,包辦十人份的烤肉食材,生意好得不得了。必竟今年在家烤什麼食材,都變漲價變貴,也讓還有半個月才來的中秋節,從燒烤業者到烤肉宅配網業者,爭相搶食中秋商機,烤肉大戰提前開打。
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