記者/連源濱

行政院消保處昨調查，全台83家知名餅店、多達22家以原物料上漲等原因調漲。月餅漲多跌少，但包括麵粉鴨蛋等原物料有百分之三到一成的降幅，僅僅紅綠豆漲兩成，原物料降價月餅卻漲，業者解釋，是瓦斯電費漲多，不漲價難撐。

來到糕餅店，店員忙著將做好的鳳梨酥，一個一個排好，放進機器運輸帶，加緊趕工包裝。

牆壁訂單貼滿滿，馬上就是中秋節了，不過根據行政院消保處抽查，全台灣83家知名餅店，多達二十二家月餅漲價。漲幅最高的前三件，台東志安喜餅店、烏豆沙蛋黃，漲了百分之26.7，台中犁記，蛋黃酥漲百分之25，彰化玉珍齋綠豆椪還有蛋黃酥也漲百分之21.2。

漲價後蛋黃酥，一顆50元，有民眾說吃不消。

民眾:「(漲大概兩成的話)哇 兩成，太貴了啦，(怎麼說?) 原物料有漲那麼高嗎?」

民眾:「就覺得說是在送禮，所以說，其實對漲價這件事情，我沒有太大的去說有一個限制。」

進一步追蹤，製作月餅所需原物料，真的都漲嗎？根據行情表，包括糖、油、鴨蛋、麵粉都降價百分之三到一成，月餅內餡用量大的紅豆綠豆漲價百分之二十五。除此之外烘焙用的電，熬煮原料的瓦斯漲不少、工資也漲了，加加減減讓業者做出漲價決定。

月餅業者:「因為前一兩年，我們都沒有調漲，那我們都是一直在苦撐，那蛋黃也是...，現在也是...，其實稍微地穩定的一個狀態。」

業者說，漲價是反映成本，不過公平會表示，會稽查原料業者是否有聯合行為，違者最重可處2500萬元。