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生活‧流行
2013.09.29 【中天新聞】
酒窖出租1800-藍海策略打敗不景氣!700坪商辦變酒窖
記者/劉易青 黃琲茹

紅酒是不少人的最愛,但收藏紅酒的酒窖,動輒上百萬元,可不是人人花得起!高雄最近興起了"酒窖出租"行業,有業者把700坪商辦大樓,規劃成5間酒窖,提供定溫,定濕的儲酒櫃,讓收藏家擺放紅酒,一年租金1萬2千元,一個儲酒櫃,大約可以擺放240瓶紅酒,收藏家說,光是一小櫃的紅酒,價值就超過兩千萬元!業者鎖定頂級客群,出租酒窖,才試營運短短三個月,已經租出9成!

打開上鎖木櫃,小心翼翼拿出紅酒瓶,可別小看這些瓶瓶罐罐!裡頭藏的頂級紅酒,可都是身價不斐,光是這一小箱紅酒,就要價30萬元!

行家收藏的高級紅酒,換算市價,都可以買下一棟千萬豪宅,想妥善存放紅酒,專業紅酒酒窖,買不起,現在可以用租的,高雄有酒商,把700坪的商辦大樓,改建成5間酒窖,空間大約能存放10萬瓶酒,一年租金1萬2,每個藏酒櫃,大約可儲放20箱酒,放滿240瓶沒問題,商辦改建的酒窖,能維持定溫15~18度,跟穩定溼度,最適合紅酒存放,才營運三個月,藏酒櫃出租率,已經達到9成。

紅酒收藏家:「(你這邊紅酒大概藏了多少隻)可能已經超過1千了吧,價錢應該是快超過兩千(萬)有了,2005年的,這箱大概30萬。」

搶攻頂級客商機,這些改建的酒窖,除了提供個人租放,也供應高檔紅酒,在冰櫃讓品酒玩家挑選,收藏家存放紅酒之餘,還可以大聊紅酒經,相互交流。

酒窖店長李瑋倫:「這是一種投資,就像女孩子衣櫃,永遠都是少一件,對大部分男生而言,他們認為就是永遠都會少一箱酒。」

業者主攻頂級客層租酒窖,改建辦公的商辦大樓,租賃酒窖,市場反應超出預期,商辦變酒窖,成了不景氣中,異軍突起的新興行業!