記者/許中穎 鄭仁宗

以小籠包揚名國內外的知名餐廳鼎泰豐，10月中起，炒飯類產品如果要加醬油炒，需加收50元費用。以肉絲蛋炒飯，售價160元計算，加價後為210元，等於變相漲超過3成，每次炒飯僅用15毫升醬油，醬料成本不過1.3元，卻向民眾多收50元，被形容是「醬油界的40倍奉還」。

歷歷分明，這是鼎泰豐招牌炒飯，不過你知道嗎?現在如果鼎泰豐炒飯，想要加醬油，可是要多加50元。肉絲蛋炒飯，原價160元，如果再加醬油，就要210元，讓不少民眾大嘆，吃不消。

民眾:「覺得有點貴，有點貴，這種消費我是覺得，東西 每樣東西都在漲。」

每次炒飯，大約用到15毫升醬油，成本只要1.3元，不過鼎泰豐卻因此要加50元，被形容根本是40倍奉還。

鼎泰豐解釋，廚師1鍋飯，一次就可以做成4份炒飯，如果客人要求加醬油或辣椒，等於要客製化，得單獨再炒一鍋飯，成本考量才會加50元。

鼎泰豐發言人陳麗卿:「我們就停止了，我們今天就會停止，因為可能一些顧客觀感不好，這個部分我們就會停止供應。」

不過加一匙醬油，就要多花50元，引發爭議，鼎泰豐緊急喊卡。畢竟七月起，旗下20多項產品，已經調10到60元不等，加醬油再加50元，觀感實在不好。