記者/邱曉佩 劉亮亨

今年秋天沒有想像中冷，也讓甜實力繼續延燒。以往冰品都是百貨業配角，現在躍升成吸金寵兒 ，有台灣本土冰品業者，進駐信義區百貨一樓，和精品、美妝比鄰而居，也和以往受歡迎的美國、法國高價冰品，掀起一波冰品大戰。

來自日本抹茶霜淇淋，又濃又純， 還有沖繩島的雪鹽黑糖 ，運用一點鹹味襯脫出清甜口感，縱然是微涼秋天季節，甜食力照樣發燒，還是百貨吸客機。

消費者大排長龍，地點不是，傳統冰品櫃位的b1樓層，是在信義區百貨一樓 ，和精品、美妝這些主力戰將櫃位，比鄰而居，這間台灣本土冰淇淋從永康街起家，挾帶高人氣，一舉取代保養品櫃位 。

消費者:「他每天幾乎口味都不一樣，所以你每天來都會滿有驚喜，吃到他家的冰， 所以會特地跑過來吃。」

冰品業者余政洋:「受到百貨公司的邀請，有這個櫃點，也剛好非常符合我們一個願景，希望透過我們本店概念，延伸到其他分店。」

百貨業者罕見主動邀請業者進駐，還給予優惠設櫃，看上的，就是冰品吸客食力。像來自法國冰品哈根達斯主打純正天然，美國 酷聖石則以自選配料見長，台灣 的 8%ice則以創意口味，讓顧客新鮮感十足。

一支霜旗淋要價上百元 ，民眾搶著排隊買， 購買力不容小覷。也讓櫃位洗牌，甜點從以往百貨配角，躍升人氣新寵 ，也掀起一波冰品pk大戰。