記者/陳廣瑞 葉怡瑩

蝦子價格飆漲，想吃蝦子，恐怕得多付錢，上個月電價漲，蝦子養殖成本提升，進貨價格也波動，光是泰國蝦，去年近價一台斤280元，漲到一台斤350元，大明蝦，價格翻漲，一台斤來到600元，養殖加上食材成本壓力大，吃到飽蝦餐廳，不堪負荷，漲了近3成

大火蔥爆，一整盤泰國蝦讓人看了口水直流，不過現在國內蝦價拚命漲，想要這樣大口吃蝦，將來恐怕得花上更多錢。

上月電價大漲，蝦店價格波動高，從飼料開始，漲了百分之30，水電漲了，百分之20，養殖成本不斷提升，吃到飽蝦店，由原本的每人499元漲到579元。

吃到飽餐廳老廖晁億闆:「從那個運輸、生產、加工、冷藏，再加上批發，這樣子層層疊疊，每一個關卡電都漲了10%，直接成本就漲了3成，到我們手中能漲了一成多了。」

業者大喊吃不消，泰國蝦去年同期價格，一台斤280元，今年11月，漲了70元，不只泰國蝦漲，連白蝦價格也漲得誇張，半年來從原本一斤150－160元，漲到220－230元，大明蝦，更是翻倍漲，一台斤來到600元，蝦餐廳，只能咬牙苦撐。

蝦餐廳主廚林峟緯:「主要是經濟不好，怕客人走 過年前都不會漲。」

電價漲，蝦子養殖成本提升，電費驚人，反應成本漲價，但就怕貴了，消費者不上門。