記者/廖威凌 蔡心怡
台鐵便當,一直是許多人,搭火車必吃的美食。台鐵現在推出花東特色便當,搭配當地特產的蔬菜,加上原民風味鹹豬肉,以及鬼頭刀魚排,顛覆傳統的台鐵便當。
兩樣主菜,搭配上六個配菜,把便當,塞的滿滿滿,光看就讓好想吃一口。
便當才一上架,就有人來搶購,這款可是台鐵新推出的,花東特色便當。
民眾:「菜色很豐富,以往台鐵都是一個排骨一個蛋,鹹菜都沒青菜。」
這次推的,把大排骨,換成原住民風味鹹豬肉,和鬼頭刀魚排,就連青菜也是特別選用,花蓮名產。用當地特殊食材,包括洛神花,還有壽豐鄉黃金蜆丸,養身紫色地瓜,最後搭配過貓,營養滿分。
民眾:「看很多人在這裡,看很多在這裡,很漂亮,很像日本人的便當。」
第一天開賣,請來小小太魯閣號助陣,就連遠從日本新加坡遊客,也來嚐鮮。
只在花蓮開賣的特色便當,每天只賣五小時,限量100份,想要吃新推出的便當,手腳可要加快。
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