記者/林昕潔 李英偉

低雞精在台灣一年有超過30億的市場，過去主打頂級 ，給孕婦或是病人吃了補身體，現在居然連便當業者也看好。今年12月搶進滴雞精，推出一包50CC 只要百元有找的價位，希望連"上班族小資族"，都捨得喝。另外包含蛋品業者，及飯店業者，也都看準，滴雞精還有10億以上的市場藍海，跟著搶食這塊大餅。

整隻老母雞，不加一滴水，蒸上六個鐘頭，慢慢滴出的滴雞精。

中天新聞記者林昕潔:「過去主打便當，要餵飽上班族的胃，現在也看好滴雞精商機，要搶攻上班族市場。」

就連便當業現在也來搶低雞精市場，過去一天賣出上千個便當，給上班族的業者。也看好養氣補身市場大，今年12月開始推出滴雞精，短短兩週就買光了上千包存貨，一隻老母雞只能滴出兩包50CC的滴雞精，價格百元有找，搶攻上班族小資平價市場。

便當業者羅英維:「上班族用很便宜的價格，上班的時候喝一包，不限於說，坐月子或是懷孕的時候。」

還有這間，從事雞蛋產銷業將進30年，也在今年初，開始搶攻"滴雞精"市場，主推一隻雞只能滴出260克的頂級滴雞精，一C.C.的滴雞精，就要價2.5元新台幣。

大火蒸12小時，逼出雞肉精華，連五星級飯店，也推出自有品牌，2.5公斤的高檔雞 ，只能粹取出600CC的滴雞精，更讓這金黃色液體，一CC就要4塊錢新台幣，創下台灣最高價。

飯店主廚何慶輝:「我們經過三重的過濾，變得很乾淨這樣，所以變得晶瑩剔透的，我們的雞精看起來。」

就是看準一年高達30億的雞精市場，業者們更直言頂級滴雞精，未來還有超過10億元的市場藍海，就希望這一滴滴黃澄澄的雞汁，真的讓"雞精"變"黃金"。