記者/李宜蓉

你有想過"麵條也能拿來發電"嗎?以「烏龍麵」聞名的日本香川縣，經過創新研發，利用店家內剩餘的烏龍麵，透過加熱、 發酵、燃燒，讓吃剩的烏龍麵來發電，一年就能有700萬日圓的收入，創下烏龍麵循環再利用的先例。

彈牙的烏龍麵，一口接一口吸進嘴裡，日本香川縣的烏龍麵遠近馳名，許多人慕名而來。

烏龍麵發電業者:「煮好超過30分鐘，就必須要回收
。」

為了維持品質，店家嚴格把關，也因此讓香川，一年產生6千噸的廢棄烏龍麵。

烏龍麵發電業者:「我們不要讓它只是垃圾，所以希望能再利用它。」

香川一家機械廠突發奇想，決定用烏龍麵發電，把麵切碎，加進甲烷菌、菜渣、水，等待一個月，就會產生沼氣，再燃燒沼氣，驅動發電爐，就能成功發電。

烏龍麵發電業者:「發酵桶終年保持在35-37度，因為很溫暖，所以會起一層霧。」

業者把產生的電力賣給電力公司，一年就能有700萬日圓，相當200萬台幣的電費收入。

烏龍麵發電業者:「只要有垃圾，一天24小時365天，不管春夏秋冬，隨時都能發電。」

除了麵本身能發電，煮麵水還能拿來做成肥皂，因為裡面含有澱粉，很適合用來洗餐具或衣物。

現在有了這項創意，讓大家輕輕鬆鬆，吃麵也能做環保。