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生活‧流行
2014.01.19 【中天新聞】
雞豬漲價1200-過年肉品貴!雞漲3成豬1成 民眾吃不消
記者/翁崇文 梁嘉文

快過年了!雞豬的需求量大,價格上漲,尤其是雞肉,平均三天漲一次,漲幅三成,以大家常會買的全雞和雞腿來說,一支大雞腿逼近兩百元,而全雞過年前可能會漲到一隻五百,民眾大感吃不消,至於豬肉漲幅比較小,大約是一成,攤販擔心影響生意,自行吸收。

老闆大刀剁著燻雞,感覺攤位的生意有點受了影響,因為雞肉的價格連番漲,平均三天漲一次,就連這位很少上菜市場的先生,也感到吃不消。

民眾:「都一直在漲價,一支雞腿,本來八十幾塊現在一百多塊,你看一家子要吃兩支雞腿,成本要多付多少。」

過年前這段期間,因為拜拜,以全雞和雞腿最為搶手,民眾儘管認為不買不行,也覺得雞肉怎麼會漲得這麼兇。

以雞腿來說,帶骨一斤賣160元,去骨的多20塊,秤下來一支大雞腿,逼近兩百元,實在好貴,而全雞的價格一斤100元,一整隻算下來450元跑不掉,攤販說,漲幅大約三成,過年前還會再漲。

民眾:「吃不消,真的 雞腿一支這麼多錢,過年到了我們還要買牲裡拜拜。」

雞肉攤老闆娘:「(全雞)四百多塊錢,(會不會漲到五百)有可能。」

雞肉漲得兇,豬肉也悄悄漲價,不過漲幅比較小,民眾常買的五花肉一斤95元,里肌肉一斤一百一,漲了一成,過年前夕會再漲十塊,豬肉攤擔心影響生意,有些攤販自行吸收。

民眾:「不要漲太高,我們都吃不消,受不了了啦。」

過年前雞肉和豬肉需求量大,雞肉因為先前禽流感影響,數量銳減,造成價格翻漲,民眾在不得不買的情況下,不少人提前採購,希望能省一點荷包。