記者/廖威凌 羅立芸

過了立春，春天的腳步聲也悄悄響起，花蓮吉安鄉的鬱金香，就搶先爭奇鬥艷，還有各色菊花、炮仗花、一串紅，美不勝收，而在這裡也能一邊賞花，一邊吃花草養生餐，享受"從裡到外"的花朵清香。

一朵朵鬱金香，色彩繽紛，紅色、黃色、紫色，還有漸層顏色的花瓣，以為置身荷蘭，其實這裡是花蓮的吉安鄉。

為了讓原本在寒冷國度，才能栽種的鬱金香，能在台灣平地開放，花農可是下了苦工，跑到荷蘭取經，才有這些每年春節前後盛開的鬱金香，而其他像是菊花、炮仗花、一串紅，也都可以在這裡看得到。

除了賞花，還能把花吃下肚，業者研發花草養生餐，讓愛花的民眾，不只用眼睛欣賞，也能用味蕾，細細品味。

遊客賴小姐：「香香的，有一點點像芭樂。」

業者林超熙：「(花草養生餐)可以一人一套，慢慢享受。」

雖然現在還有些寒意，不過過了立春，也宣告春天即將來臨，不妨找機會到鄉間，看看美麗的花朵，讓自己也能有春天般的好心情。


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