記者/邱曉佩 劉亮亨
最近很夯的超商冰淇淋,但很多消費者發現,怎麼我家附近竟然沒有賣?原來超商設點也是有撇步,我們揭密,住宅區,還有適合邊走邊吃的觀光景點,以及不少上班族的辦公大樓,都是設點優先考量,但有的超商還限定要符合,一天能賣八百支的銷量門檻。
打出來自日本原料機台,不管是草莓霜淇淋,還是牛奶或巧克力口味,都有高人氣,但想吃得事先做功課
省得白跑一趟。
很多民眾發現,要買竟然家裡附近沒有賣,原來超商霜淇淋設點,業者可是有評估過,我們揭密,住宅區
還有適合邊走邊吃的觀光景點,以及不少上班族的辦公大樓,都是設點優先考量,但有的超商還限定要符合,一天能賣八百支的銷量門檻,超商因地制宜,像這家超商因為臨近免稅店,賣起伴手禮,像是鳳梨酥、太陽餅、茶葉,大賺觀光財。
葉菜、高麗菜、紅蘿蔔,超商賣菜,不是耍噱頭,但就只有零星的店有賣,原來是考慮,可能這裡的住宅區,沒有其他超市、賣場或菜市場。
不只考量地點,超商貼近民生,就連超商董事長,羅智先就說,今年超商除了加速展店,同時得注重「單店管理。依顧客消費結構擬訂單店策略,門市幹部得需調查周圍顧客、市場屬性,才能挑選符合門市需求的商品進貨、上架。在零售通路業競爭激烈下,從 時間 地點樣樣評估,抓住每個賺錢機會。
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