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生活‧流行
2014.03.02 【中天新聞】
龜吼海鮮1300-"龜吼"嚐鮮! 必吃三點蟹.軟絲.小龍蝦
記者/連雅卉 李英瑋

今天在萬里金山,除了有馬拉松熱鬧賽事,來到萬里,更不能錯過龜吼魚港海鮮美食,除了有聞名的三點蟹料理,軟絲,小龍蝦也是來這裡必吃的美食。

晶瀅涕透,Q彈有勁嚼,肥美的軟絲現殺,灑上魚卵和小黃瓜,軟棉細膩,相當爽口。

中天新聞記者連雅卉:「除了軟絲是必吃料理之一,像是花蟹還用鹽烤,海鹽下去烤的小龍蝦,都是龜吼魚港必吃料理。」

加入海鹽烘烤,小龍蝦立刻,香氣四溢,還能吃得到,龍蝦的鮮甜美味。

民眾:「龍蝦這道肥美肉質鮮嫩很Q,這道活魚很好吃鮮美。」

中天新聞記者連雅卉:「海鮮不只是懂得品嚐,其實挑三點蟹的時候,特別注意,師傅提醒挑三點蟹,挑重量可能代表它的肥美度。」

活跳跳的三點蟹,想吃到肥美扎實,趁重的撇步 ,可是少不了。連假倒數之際,不彷走一趟東北角,品嚐海風十足的新鮮料理。