記者/王彥鈞 胡瑋庭

物價接連飆漲，繼小吃、便當後，麵包、烘焙業者也要漲價了。而且是今年以來，最大規模調漲，全台最大的平價咖啡烘焙品牌，85度C也撐不住，上週四開始調漲部分蛋糕，和麵包價格，漲幅最高達2成2，有13家分店的聖保羅烘焙花園，和團購名店，小山甜點市集等業者，也都在本月調漲，讓不少民眾大嘆吃不消，痛苦指數越來越高。

熱騰騰麵包剛出爐，誘人香味撲鼻而來，許多民眾，都會買麵包蛋糕當點心，但你有發現嗎?最近不少知名烘焙業，價格悄悄上漲。

全台有370家，連鎖店的85度C，去年底才調漲飲品價格，這個月再調漲，麵包、蛋糕售價。像熱賣的貴族熊，從45元漲為55元，特級波士頓也漲5元，草莓香格里拉，更從260漲到300元，漲幅4%~22.2%，讓不少民眾大嘆吃不消。

民眾:「如果有需求還是要買啊，只是可能量，不會像以前一樣買那麼多。」

民眾:「漲10塊有點太多了，(5塊還可以接受) 嗯。」

85度C公關行銷部總監鍾靜如:「7年來 我們其實已經算是，Hold的很辛苦的，我們這次的漲幅，其實是微幅調漲，有1/3的品項，再調漲8到10%左右。」

原物料上漲，業者強調是反映成本。除了85度C，全台13家分店的聖保羅烘焙花園，蔓越莓酥從200元漲到240元，提拉米蘇奶凍捲也調漲，平均漲幅7~20%。團購名店小山甜點市集，熱賣商品純巧克力捲，和香草奶酪也紛紛調漲。

物價連番漲，繼小吃便當後，麵包價格現在也hold不住。民眾近期內，想吃甜品當點心，也要多花錢，只是薪水沒漲，難怪痛苦指數越來越高。