記者/翁崇文 陳聖易
配合高雄內門宋江陣的慶典,主辦單位特別推出內門知名的總舖師料理,儘管現在萬物齊漲,不過料理菜色豐富,四季拼盤,魚翅海鮮羹,佛跳牆,醉蝦等等共有十道菜,包你吃得飽還可以打包,一桌定價4000元,難怪遊客訂桌相當踴躍,假日席開66桌,現場熱鬧的很。
排翅,剝好的鮮蝦,香菇,肉羹,大把大把的新鮮食材 ,全都是當天的現貨,放到滾燙的大鍋裡攪拌,排翅海鮮羹冒出熱騰騰的香氣,還有這一大鍋一品封肉,讓人口水都快流出來。
內門總舖師全體總動員,和工作人員,在棚子內,忙得不可開交,這都是為了配合宋江陣的慶典,特別推出的總舖師料理,遊客們吃的津津有味,直呼真的是太讚了。
遊客:「我們非常期待來,然後吃得也很好吃,所以剛剛已經上網貼了,趕快把資料貼了讓朋友知道。」
遊客:「比較傳統,比較有人情味。」
誇讚不是沒有原因,總舖師料理,菜色豐富,四季拼盤,魚翅海鮮羹,佛跳牆,一品封,鳳梨雞,醉蝦等等共有十道菜,包你份量夠,吃得飽還可以打包,而且在萬物齊漲之下,一桌只要4000元,難怪遊客訂桌踴躍,假日席開66桌。
內門總舖師:「物價上漲當然對我們有影響,但是我們辦桌,就是薄利多銷。」
由於實在太好康了,原本宋江陣的活動只到十五號結束,但是總舖師料理,延長到十九號,真的是賣得搶搶滾。
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