記者/陳旭毅 李珮瑄
幾乎沒有一天沒有漲價的新聞,八樣的原料漲了超過兩成,早餐店也hold不住,要漲價了,調漲,5到10元範圍。
肥嫩里肌肉,煎的滋滋作響,台灣人早餐吃的講究,不過現在吃早餐可要變貴了。
以一個漢堡25元成本來算,成本價格漲到35元,換句話說,早餐店得賣到40甚至45元,才能,負荷的來。
早餐店業者:「可能也撐不久,因為這樣根本沒什麼賺頭,等於說做白工, 那我們可能,如果真的再漲,持續這樣的話,我可能會也要漲價了。」
老闆感嘆,萬物齊漲,早餐所需原料,雞蛋、豬肉,通通漲,毛豬批發價,每百公斤從6800元,持續飆到8000元,換算下來,早餐店拿到的每包價格,平均就要, 貴上20元。牛奶、奶油也因美國乳製品,需求量高,帶動期貨價格創新高,牛奶價格每100磅,飆破23.61美元,早餐店使用的250cc牛奶,一箱價格從300元漲到380元,奶油則從每箱900元,調漲至近2000元。
消費者:「真的蠻貴了,也是一種負擔,為什麼一直漲,薪水都沒漲,(早餐)有稍微往上調升,調升個5元10元吧。」
早餐會用到的原料變貴,小麥價攀1成,砂糖也翻倍漲,一袋580元賣到1200元,咖啡.可可.柳橙汁,也因產量短缺,暴漲70%。加一加8種原料,,平均漲幅高達22%,想吃同樣份量的早餐,恐怕只好得多掏錢。
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