記者/陳旭毅 李珮瑄

最近吃東西，常會覺得三餐都變貴了。有些業者雖然沒漲價，不過卻被消費者點名份量縮水，像是鐵路便當，排骨標榜有100克，不過實際測量只有91克，縮水達1成，業者表示是烹煮過程中縮水。另外還有連鎖丼飯，以及連鎖割包店，也被點名，最近去吃，肉的大小，都變小了，等於變相漲價。

香噴噴的鐵路便當，招牌排骨口味，是許多人的最愛。不過最近不少民眾抱怨,鐵路便當沒變貴，但排骨似乎縮水了。

比一比，過去膨派的排骨便當，光是排骨面積，就佔總便當三分之二，現在排骨面積，只剩下三分之一，標榜排骨維持100g的鐵路便當，實際測試，發現只有91克，算一算，重量就，少了一成。

業者李坤光:「這或許是因為水分流失，技術過程水份會稍微流失啦。」

豬肉屢創新高，排骨便當遭質疑份量變少，業者強調沒縮水，不過同樣遭點名，豬肉份量和以往有差的還有。

連鎖丼飯在日本原店，已經從280元日幣，漲到300元，漲幅高達百分之七。台灣分公司，雖然凍漲，不過份量上，被質疑縮水，過去豬肉厚度，高達2公分以上，爆量豬肉，能夠完全覆蓋在白飯上，不過最近豬丼飯，只剩薄薄一層。

民眾:「以前好像比較大一點，還有附餐什麼的，以前的肉比較多，現在的肉比較少。」

丼飯業者強調並沒縮水，民眾質疑的問題會再了解。不過遭質疑變相漲價的，還有這家連鎖割包業，過去平均給4到5片的控肉量，現在價格維持40元，不過肉只剩三片，業者解釋是因給的肉比較大塊，所以只給三塊，不是少給。只是民生物資接連漲，難怪消費者會...斤斤計較。