記者/黃建璋 陳思原
到賣場挑即容咖啡,很多人會選二合一咖啡,因為它標榜無糖,感覺比三合一咖啡還要健康,應該比較不會胖,但真是如此嗎?我們實際到賣場隨機挑兩個品牌的咖啡,換算一下,二合一咖啡實際上熱量都比三合一還要高,怎麼會這樣,餐飲系老師解釋,因為無糖,所以奶精反而加的多,喝進的熱量反而更多!
撕開包裝,沖泡即溶咖啡,很多人怕胖,不選三合一,而是二合一咖啡,但小心熱量反而比較高。
比較兩種即容咖啡,二合一和三合一咖啡,最大差別再於一個有糖,二合一沒有,但民眾想問,怎麼會沒加糖熱量反而比較高呢?
實際到賣場看,我們隨機挑選兩個品牌,品牌A的二合一咖啡,1公克=4.9卡 ,三合一,1公克=4.3卡。
再看看品牌B,二合一咖啡 ,1公克=4.9卡 , 三合一,1公克=4.09卡。怎麼看都是,二合一熱量高。
餐飲系老師呂萬吉:「二合一因為沒有糖,為了要提起那個味道,奶精粉的量會多,也就是說卡洛里會比較高。」
老師解釋,因為奶精加的多,但其實,糖1g是4卡,奶精1g就有 9卡,奶精加的多,當然比較胖。
民眾:「感覺上(二合一)奶精味跟咖啡味道很重,我還是會選二合一咖啡,因為二合一喝起來比較順口,也比較不酸。]
民眾試喝,都認為二合一比較香濃,但如果看到無糖,就認為比較瘦,那可就大錯特錯了。
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