記者/王家慶 王月芳

今年想吃蜂蜜，民眾得多花錢了！因為每年清明前，是龍眼花蜜的採收期，但一陣大雨，卻打亂了蜂農的採收計畫，蜂農估計，今年蜂蜜的產量，大約只有往年的二到三成，市場價格，可能因此調漲兩成。

半透明的龍眼花蜜，濃稠香甜，可以加入飲品，或是搭配甜點，也能用來製作料理，是個健康食材，深受民眾喜愛但今年民眾想嚐龍眼花蜜，可能得多花錢了。

蜂農陳先生:「就是下雨下太多天，蜜源就斷了， 斷了之後，花又謝的快，導致現在已經沒有什麼龍眼花了。」

原來每年清明節前，是龍眼花蜜的採收期，但今年卻遇上鋒面，氣候低溫，又下大雨，打亂了蜂農的採收計畫，導致花蜜大量減產，蜂農預估，市場價格會因此漲二成。

蜂農陳先生:「如果再這樣減產下去，有些蜂農會收起來 不做了，有可能不做，因為不敷成本啊，大家都賠錢啊。」

南部蜂農，緊急將蜂箱，移往中北部，希望能夠採收到剩餘的龍眼花蜜，蜂蜜減產，恐怕會有不肖廠商賣假蜂蜜，蜂農也提醒民眾，天然蜂蜜比較濃稠，泡水搖盪後產生的泡沫，比較持久，選購時，要特別注意。