記者/王智人 郭碧純

最近日本知名的巧克力，在台灣引起熱潮，超商賣到缺貨，民眾想買都買不到。不過巧克力師傅說，其實利用市面上的，巧克力產品，自己動手做，也能夠做出，一模一樣的巧克力。

一口咬下，鬆軟和酥脆的口感，一起在嘴裡散開，在台灣賣到缺貨的，日本巧克力，迷人之處就在這裡。不過巧克力師傅說，想吃，自己就可以動手作。首先先把，隔水加熱，溶化的巧克力，灌到模具中，接著舖上壓碎的，巧克力餅乾，然後再覆蓋上一層，巧克力，送進冰箱，等到定型就大功告成。

巧克力師傅林子勻:「會那麼像的原因是加入，70%的黑巧克力餅乾，再加入30%牛奶巧克力，混合之後就會很像日本最暢銷的，巧克力。」

把巧克力餅乾，換成奶酥餅乾，也可以做成另一款口味的，日本巧克力，讓民眾大呼，真的不用排隊搶購了。

民眾:「最起碼不用到日本去買，而且現在這個好像搶得滿兇的，(跟日本的有什麼不一樣)差不多 口味很甜 很讚。」

台灣瘋狂追逐巧克力，現在就連本土的業者，也開設DIY課程，搶搭熱潮。

巧克力觀光工廠業者林庭茜:「無論是家長或是小朋友，他們都非常重視自己親手體驗，可以把自已的創意跟美感，設計的巧克力餅乾通通都帶回家。」

甚至還有金氏世界紀錄，的氣球達人，用八萬顆氣球，把巧克力的製作過程，表現出來，要讓大家眼睛看嘴巴，都吃到巧克力，甜蜜的滋味。