記者/賴冠彰 高孟柔
超商幾乎都被日本冰品攻佔,不過台南的善化農會決定要拚了! 推出用善化特產製作的"芝麻霜淇淋",用芝麻跟鮮乳精緻,日本冰品口味多元不相上下,但日本冰棒一支至少45元,而農會的芝麻霜淇淋,一支30、2支特價50元,價格取勝。
天氣這麼熱,來支霜淇淋消暑吧,不過這支擠出來顏色灰灰的,是什麼口味。
客人:「有芝麻的香味很香,然後很綿密,實我剛剛還買了一支芝麻。」
芝麻也能做成霜淇淋,仔細看灰白的冰淇淋裡頭確實有芝麻小黑點,這是善化農會自己研發的冰品,用當地特產芝麻,加上台南的鮮奶精緻,沒有添加奶油,強調好吃又健康。
善化農會總幹事洪錦秀:「(銷售)上漲差不多兩、三成,一般外面好像還沒有人賣芝麻的,那因為芝麻是善化的特產。」
濃郁的芝麻霜淇淋,口感風味一級棒,每到夏天銷售立刻多三成,不過今年夏天的冰品大戰,強敵可不少。
知名連鎖超商主打日式冰品,不但引進話題十足的黑雷神巧克力雪糕,還有強調大人口味的草莓冰淇淋,大人小孩都超愛。
客人:「口感就是很純,我覺得非常好吃,(你喜歡台灣的還日式的)我喜歡吃這個(日式),這個牛奶味很重,牛奶味很重。」
不過本土、日本冰品大PK。日式冰品有巧克力、草莓,款式口味都非常多,但一支至少45元起跳,相較之下善化霜淇淋雖然目前只有芝麻口味,但一支30元兩支特價50,價格親切取勝。
夏天民眾肯定要吃冰消暑,超商主打冰品大戰,連台南的農會也參一腳,本土口味的霜淇淋要搏一塊冰品版圖。
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