記者/胡啟仁 侯正倫 溫偲含
喜愛下午茶的女孩們,除了享受可口甜點,最重要的還要體驗優雅下午茶時光,想像自己如公主般,吃著一口口精緻蛋糕。業者為了滿足女孩想像,店內裝潢特別講究,少不了粉紅色氛圍,還要有歐洲宮廷元素,讓人彷彿置身在童話世界。
推開玻璃門,水晶吊燈.蕾絲窗簾,還有充滿貴族氣息的貴妃椅,極至夢幻裝潢 映入眼簾,彷彿置身法國凡爾賽宮,一圓少女們的公主夢。
餐廳裝潢設計師 鄭志浩:「維多利亞他本身,是一個很貴氣,很貴族的一個風格,而且是很美,很夢幻的一個風格。」
充滿粉紅色氣息,精緻擺飾點綴,為了更符合維多利亞時代氛圍,設計師親手繪製油畫,一門一窗,一桌一椅,都令人不禁駐足許久。上菜餐點,也是bling bling公主風。
小巧可愛派皮,放入蛋糕、巧克力,還有小餅乾,再擠上一層鮮奶油,迷你精靈塔,還得裝飾閃亮亮珠寶,最後一個個小甜點,擺在小塔上,最適合王子與公主的下午茶約會。
餐廳協理 許寶心:「希望說設計的餐點,是小女生會比較喜歡的,讓她帶回小時候童話的夢境,所以說我們都會特別設計,像小公主雙人套餐,它是很迷你的公主雙層架。」
還沒進門,就先被大大的蝴蝶結把手吸引,旁邊還有胡桃鉗士兵熱情迎接,馬卡龍繽紛色彩,充滿法式童趣浪漫氛圍,像是來到巴黎巷弄小城堡,享受下午茶時光。
顧客:「走進來我覺得就很夢幻,然後很華麗,水晶燈啊,還有牆壁都還滿漂亮的。」
花朵造型的鬆餅,還沒開動先拿起相機猛拍。每一朵花瓣放入QQ麻糬,淋上焦糖醬、巧克力醬,再用鮮奶油擠出一朵朵小花,讓人捨不得吃下肚。
顧客:「一般的鬆餅都是網狀形的,像它的鬆餅就很特別,有麻糬很特別,跟一般的不一樣。」
不僅餐點可口,餐廳還得絞盡腦汁,滿足少男少女們的想像,體驗歐洲皇室貴族,優雅的午後時光。
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