記者/翁崇文 陳谷旻
端午節的腳步接近!高雄一位包粽快手羅媽媽,親手示範如何包粽子,真的好厲害,她包一顆粽子只要七秒種,而現在進入吃粽子的旺季,一天最高可以包到兩千多顆粽子,而今年粽子的選擇相當多樣,鹹的甜的,傳統以及創意口味都有,像似麻油雞,剝皮辣椒,番茄燒肉以及西洋的起司也變成粽子的內餡。
一手折月桂葉, 另一頭放進各式餡料和糯米,再把粽子捆起來,身手俐落的羅媽媽是包粽達人,包一顆粽子只要七秒鐘,快手包粽像一場秀,讓現場觀眾看的拍手叫好。
羅媽媽是知名業者的幕後包粽高手,50多歲的他包粽子資歷十多年,包一顆粽子七秒,一小時可以包260顆,最近端午倒數,市場需求大,他一天可以包出兩千多顆的粽子,產量驚人,不過看似簡單得包粽子,換民眾下場試試看,可就不一樣了。
技術差很多沒關係,不過端午節粽子總是要吃,今年的口味百百種,鹹的甜的,傳統以及創意口味,從南到北的各式風味,許多業者都幫民眾想到了。
從價格和口味挑選今年的粽子,主力商品,一顆20到40塊錢,而最貴的一顆149元也有賣,裡面時材有干貝鮑魚,真是高檔,其他還有你或許是第一次聽到的創意口味,像似麻油雞,剝皮辣椒,番茄燒肉以及西洋的起司口味也都拿來包粽。
夠特別吧!怎麼挑怎麼買, 全都看消費者你青睞哪一款。
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