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生活‧流行
2014.05.25 【中天新聞】
漾凍飲品1800-挑選機能性飲品 先瞭解成分含量表
記者/胡至欣 鄭仁宗

隨著消費者,越來越重視健康,市場掀起一波,機能飲品熱潮。然而市售產品種類多元,該如何選擇,就成為一大課題,專業營養師,就提醒消費者,選購商品前,要先看清楚成分含量,才能喝出健康。

現代人工作忙碌,生活壓力大,不少人都會藉由,保健或機能性飲品,來維持健康。然後市售產品,推陳出新,消費者該如何選擇,就成為一大課題。

專業營養師,就提醒民眾,選購前,要先看清楚成分表。

營養師程涵宇:「主要還是要看它的成分,因為很多的含糖量,是來自於天然的來源,比如說天然的果汁,或者是甚至是對我們腸胃道,有益菌生長,有幫助的果寡糖,些糖類其實天然的來說,對我們來說是非常好的。」

除了瞭解成分和含量,還要懂得辨別,天然和加工原料。

營養師程涵宇:「人工的高果糖糖漿或是砂糖,蔗糖、白糖等等,還有現在大家會拿來比較的方糖,它其實就是空熱量的食物,所以對我們來說會造成痛風,或者是腰圍變大等等的問題,但是天然的糖的來源,基本上不會有這樣子的問題。」

隨著消費者,健康觀念的普及,現在飲品市場的研發趨勢,也開始朝天然和機能性發展。

生醫研發博士郭心羽:「100毫升的容量大小裡面,大約含有5克的膳食纖維,所以是屬於一個高纖的產品,那另外我們沒有多添加其它的,像是蔗糖砂糖等等,所以它又是一個,低GI(升糖指數)的飲品。」

面對市場上琳瑯滿目的商品,建議消費者,除了要瞭解成分,也要仔細挑選,講求天然食材功效的飲品,才能喝得安心又健康。