記者/阿貢亞麥 侯正倫 黃俊智 溫偲含

夏天到了，吃上一碗冰好滿足。除了傳統剉冰和西方冰淇淋，有業者發揮創意，將傳統剉冰食材做點變化，設計成火山造型，相當吸睛。也有冰品店特製造型冰淇淋，周圍用大量新鮮水果裝飾，視覺效果十足。

玻璃大碗公，裝入碎冰 滿滿一大碗，淋上黑糖，撲上厚厚一層芒果泥，再放四大球冰淇淋，搭配奇異果 西瓜 草莓......五六種新鮮水果，最後撒上杏仁片增加口感，主打繽紛色彩，像生日蛋糕的冰品，當然少不了要點上蠟燭，用仙女棒更多驚喜。

消費者驚呼連連，目光不只被仙女棒吸引，更驚人的是這座大火山，從三角椎容器倒出來時，是一座25公分高小冰山，將紅豆和綠豆抹在表面上，做成冰山造型。

店長 Helen:「傳統剉冰做一個顛覆不一樣的包裝，它除了傳統剉冰之外，它裡面還有藏著一個西式冰淇淋，所以它是一個中西結合，重新包裝過的冰。」

大份量冰品令人驚艷，不過小巧精緻造型也很受歡迎。

小巧造型杯子，底層放入特製的莎布蕾和蛋糕冰，中間放上黑色圓圓的造形冰淇淋，最後在周圍放上新鮮水果，就連草莓也有特別設計鋸齒造型，成品端上桌，就像獻上一朵鮮花。

冰淇淋最常搭配的甜點鬆餅，發揮一點巧思，在鬆餅上頭擺上大量水果，再放上三球冰淇淋，最後淋上巧克力將 ，繽紛可愛造型，超吸睛。

冰品業者Vivian:「它(鬆餅)是純鮮乳製作的麵團，比較外脆內軟，吃起來口感有點像丹麥麵包，可以搭配冰淇淋一起吃，這是我們家最多人點的明星商品。」

大熱天，一口冰吃下肚超滿足，業者發揮創意設計造型，讓消費者，從視覺到味蕾，都有夏日小確幸。