記者/阿貢亞麥 黃圓媛

榴槤的味道有些人愛，有些人避之唯恐不急，但通常吃榴槤就是冰進冷凍庫裡，涼涼的吃最好吃，有業者動腦筋把榴槤做成手工義式冰淇淋，讓喜歡享受榴槤的人可以好好品嘗，也有業者把威士忌和蜂蜜做成濃郁香純的霜淇淋，有酒味還有蜂蜜香，可是限定版的好味道。

冰過的榴槤，很多人吃過，但榴槤做成的義式手工冰淇淋，你嚐過嗎?有業者引進馬來西亞的D24榴槤，保住濃郁的果肉口感，淡淡的榴槤味，讓不敢生吃榴槤的人 也能嚐鮮。

民眾:「他們的榴槤味道很濃，而且口感吃起來就是，很綿很綿，吃起來很濃，好像在吃真的榴槤一樣。」

為了拓展自有品牌，打進網路和國際市場，店家還推出了。

可以帶著走，也可以在家享用的，小巧迷你杯。

店長Chris:「我們想說把它做成杯冰，放在冷凍庫裡面，那喜歡它的人可以享受它的氣味，那不喜歡的人也不會被影響到。」

榴槤不是人人都愛，但小酌一番，可能不少人喜歡，這隻霜淇淋 外表平平凡凡，不過咬下一口會發現，什麼 竟然像在喝 威士忌。

民眾:「第一口下去有蜂蜜的味道，比較重，那吃到中間就覺得酒的味道，有出來，它口味特殊，口感濃郁，價格也不會太貴。」

用美日兩款威士忌，搭上蜂蜜 完美調和，試了上百次才成功誕生的，威士忌霜淇淋，因為真才實料，溶化的快，不快點吃 就來不及啦。

業者Joyce:「從研發出來到成功，大概試了兩三個月左右，才能夠調出現在的比例。」

標榜無香精、無色素、 無鮮奶油，少了驚人的熱量，不用擔心會發胖，但純手工的獨家口味，不定時上場，想品嘗 還得碰碰運氣，把握時機。