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生活‧流行
2014.07.05 【中天新聞】
鼎泰杜拜1300-MIT前進杜拜! "雞肉"小籠包.全糖珍奶
記者/楊世緒 陳致宇 邵鈺敏

台灣美食要征服中東人的胃,知名的小籠包宣布,明年初將在杜拜購物商城開店,但因當地多數信奉伊斯蘭教、不吃豬肉,則改推雞肉、羊肉及牛肉口味的小籠包,另外台灣珍奶也已經打進杜拜,只是當地人愛口味偏甜,因此他們喝珍奶,最多人點的,就是全糖珍奶。

一雙雙快手,標榜黃金18摺的小籠包 ,馬上就捏成形,台灣知名品牌拓展海外版圖,明年進軍杜拜,
靠的就是這一顆,雞肉小籠包。

竹籠裡,還有可愛小雞裝飾,杜拜大多數民眾,信奉伊斯蘭教,不吃豬肉,業者改推雞牛羊口味,不僅小籠包要打進杜拜,珍奶業者更早看到商機。

民眾:「這很特別,和本地飲料包裝也不太一樣,很喜歡。」

民眾:「它有冰沙很涼爽,這裡太熱了,喝起來很舒服。」

蒙著神祕面紗,中東女子也排隊買搖飲,不過在當地, 這一杯珍奶,比連鎖咖啡還要"貴",而且中東人愛吃甜 ,甜度都指定"全糖",全球穆斯林人口突破十六億,估計今年來台觀光的穆斯林,可望衝上20萬人次。

這一鍋香噴噴牛肉,經過觀光局清真認證,宰殺雞牛羊前,
伊斯蘭教教長要先念經,而且放血要非常乾淨,料理時,不能用像台灣,用酒去腥,投其所好,帶動穆斯林飲食商機。