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生活‧流行
2014.07.11 【中天新聞】
超商PK戰1800-PK味濃!超商偏鄉展店 賣場增熟食區
記者/侯國文 蔡雙吉 張莘怡

連鎖便利超商,第五千家門市選在高雄市內門區展店,鎖定偏鄉老年人口 比例就占了3成,一開幕 免費送健康檢查,還有白米一包,門市內還特別設了主打有機的健康專區,而超商教父徐重仁,轉戰社區型賣場後,在嘉義成立第一間二代店,不但增設熟食區 現烤麵包,還有舒適的座位區,和老東家PK意味相當濃厚。

壽司、便當、炸雞腿還有剛出爐的現烤麵包,這裡可不是甚麼百貨公司的美食街,而是社區型賣場大變身,煎煮炒炸,香噴噴的熟食種類 五花八門,讓消費者逛一次,日常所需全買齊。

原來這可是超商教父徐重仁,轉戰社區型賣場後,在嘉義推出的第一間 二代店。

不但將原先的生鮮區擴大,還加入了多樣化的熟食種類,跳脫傳統賣場形式,還增設舒適座位區,等於把大賣場搬進了社區,光是新增的熟食區,就帶動業績成長五成。

而老東家.連鎖便利超商,也不甘示弱。

全台第5千家門市,鎖定偏鄉老年人市場。選在高雄市內門區展店。

原來內門區的老年人口,就佔了總人口將近3成,因此超商內還特別成立了健康專區。

因此開幕首日,不用消費,就能免費健檢,阿伯、阿嬤一大早就來排隊,但特別的是,抽完血,領了贈送白米,阿嬤連便利超商的門都沒踏進去。

零售業市場,戰況打的兇。以超商和賣場二代店為例,超商先推出了室內座位,二代店當然也跟進,
再來二代店新增熟食區,主打現做、樣式多,超商相對起來選擇就少了點,兩者一前一後,鎖定不同需求,PK意味濃厚。

但無論是新增熟食區,還是鎖定偏鄉市場,最終還是消費者獲利,買東西、吃東西,都變的超方便。