記者/陳谷旻 劉易青 黃琲茹

七夕情人節，餐廳到處人擠人，而且情人套餐，價格不菲，想要省錢過節，又要有好菜色，現代人"網購宅配"就能搞定，尤其情人節，少不了的"澎派海鮮"，銷售量，也明顯成長，其中最熱銷的莫過於有"海洋牛奶"之稱的生蠔！海膽跟大明蝦也是人氣商品，也有網購業者，因應情人節特別推出"海鮮套餐"，壓低運費門檻，搭配精緻包裝，情人節前夕，訂單增加一倍，
而且網購族群，以女性客人居多，情人節嘛！大家都想為心愛的另一半，親手作料理。

新鮮生蠔肉，多汁滑嫩，肉質鮮美，飽滿一大顆，一口吞下，超滿足，情人節吃海鮮，最應景，過節前夕，海鮮的宅配訂單，接不完。

超大生蠔，一箱接著一箱出貨，冷凍保鮮，每一顆生蠔，SIZE都超過15公分，新鮮肥美的生蠔，有"海洋牛奶"之稱，也是情人節前夕，最熱賣的宅配海鮮！
第二名是這個，飽滿的馬糞海膽，黃澄澄的，又肥又大顆，高檔食材還有，肉厚鮮嫩的野生大明蝦，冷凍宅配，新鮮到府，這些生鮮商品，在情人節前夕，可是賣得嚇嚇叫。

網購海鮮業者林宗儒:「單身的男女，七夕情人節，所以最近我們的網購市場，有明顯成長3~4成，因為現在飯店跟餐廳都訂不到位置。」

情人節吃海鮮，最應景，但過節到餐廳吃海鮮，位子難訂也很傷荷包，省錢一族，轉戰網購市場，把海鮮買回家，自己煮。

業者說，網購族群，以女性顧客為主，尤其是海鮮，賣得特別好，就是因為吃海味，能讓氣氛升溫，網購業績，已經多了三成。

薄鹽醃漬的去骨秋刀魚，放進烤箱，只要烤個10分鐘，就能熱騰騰上桌，不用動鍋鏟，也能煮出一桌海味，廚藝不好沒關係，網購海鮮還有"半成品"，食材已經經過基本處理調味，海鮮買回家，只要加熱，就能馬上食用。

網購海鮮業者林宗儒:「最夯的像我們賣得很好的，最近有美國生蠔，還有生猛海膽的部分，這去內臟，也薄鹽醃漬處理，所以我們撕開包裝，就可以直接料理。」

情人節的海鮮套餐，牡蠣，鮮魚，小捲通通有，最熱賣的，就是"料理免動刀"的去骨秋刀魚，其次是跟手臂一樣長的冷凍大明蝦，鹽漬過的鯖魚，烤熟就能上桌，就算廚藝不太ok的女生，也能輕鬆上菜，業者看準情人節商機，壓低運費門檻，搭配精緻包裝，過節前夕，訂單已經增加一倍。

網購海鮮業者陳豐禾:「情人節一般來說，就是會比較多生猛海鮮，我想就是享受料理的樂趣，因為情人節就是料理給心愛的人吃，是一種心意。」

什麼都漲了，一年一度的七夕情人節，更要精打細算，宅配海鮮回家，自己動手做，過節氣氛，一樣不減。