記者/鄭仁宗 李珮瑄

颱風天買菜不方便，就有民眾愛買泡麵囤積，不過餐餐吃泡麵，怎麼得了，就有外國論壇研發出，泡麵晉升美食等級的11種食譜，不僅能變出三明治，連年輕人愛吃的pizza，也沒問題，到底要怎麼做呢？帶你來看看。

颱風天吃泡麵，雖然應景，不過天天吃，總是會膩，這時候，該怎麼辦？

國外網友整理出，讓泡麵大升級的11個妙招，將泡麵從中切開，一分為二，分別塗上蕃茄醬，放上熱狗片，最後灑上起司刨片，放入烤箱，直到融化，年輕人愛吃的pizza，靠著酥脆泡麵，取代傳統麵糰，更ㄙㄨㄚˋ嘴。

打一顆蛋，加入事先煮過的泡麵麵條，用鋁箔紙稍微塑型，冰進冰箱，15分鐘後取出，放進平底鍋乾煎，等到麵體底部變硬，這時再夾入一片cheese，耐心煎到金黃，泡麵起司三明治，就大功告成。

試吃民眾：「上面多了一些起司還有肉片，就跟平常吃泡麵的感覺不太一樣。」

試吃民眾：「我會想要試試看，因為覺得它的口味比較豐富一點，有起司的味道，也有蛋的味道。」

家事達人：「現在食安問題太嚴重，大家也不願意， 把醬料包拿來使用，囤積那麼多泡麵我們只好說，變個花樣，更吸引小孩來吃。」

泡麵下水煮與不煮，都能創造不同口感，馬鈴薯團、沙拉、點心盤、通通都能靠著麵條搞定，便宜的泡麵，改頭換面，晉升成美食佳餚。