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生活‧流行
2014.09.28 【中天新聞】
阿城米粉1200-城隍廟百年米粉老店 堅持手工製作
記者/張倍滋

27號晚間發生情殺案的事發店家,正是新竹城隍廟口,歷史悠久的阿城號米粉,來到這裡的遊客,總會吃上一碗炒米粉和貢丸湯,而這家開業超過百年的老店,早已深獲許多老饕喜愛。

來到新竹廟口夜市,怎能錯過這一味,飄香百年的炒米粉,金黃色米粉,淋上調製滷汁,讓人食指大動。

米粉全手工製作,口感Q彈,這一家在城隍廟,已經傳承四代的阿城號炒米粉攤,是廟口元老級的美食,就連美食節目,都曾爭相報導。

古早味的米粉,深受老饕喜愛,還有這熱騰騰的,綜合貢丸湯,也是饕客必點美食。

店家堅持親手製作,一顆顆飽滿的貢丸,吃起來香脆又緊實,尤其最大顆的包餡貢丸,裡頭藏著肉餡和香菇,大口咬下還會爆漿。

阿城號米粉位在城隍廟口裡面,這家老字號,一進廟口就能看到,最早是用推車在廟口賣炒米粉,可說是城隍廟米粉小吃,開山祖師之一,口碑深獲信任,一到假日,就會有許多遊客,慕名而來。