記者/王宗翰 黃琡雯

巴西持續乾旱，導致咖啡豆價格，創下32個月來新高，像是全球產量，佔7成的阿拉比卡咖啡豆，幾乎就漲了兩倍多，美國零售業預估11月中就要漲價，而在台灣咖啡業者，幾乎有八成以上，用的都是進口的阿拉比卡豆，咖啡業者就說，最近有明顯感受到咖啡豆減產，以及咖啡豆漲價消息，但是過去都是整批進貨，目前漲幅還不會影響銷售價格，但如果明年進貨價格還沒回跌，恐怕咖啡價格就會在銷售上做調整。


咖啡業者簡嘉程：「這是由哥倫比亞進口的，阿拉比卡咖啡豆。」

香濃咖啡，鋪上滿滿的牛奶，拉花一次到味，拿鐵大功告成，裡頭咖啡豆用的，就是阿拉比卡咖啡豆。

咖啡業者簡嘉程：「(咖啡豆)今年來看，價格漲20-30%。」

咖啡店業者坦言，咖啡豆今年實在漲很兇，因為阿拉比卡咖啡豆，在全球咖啡產量將近7成，幾乎所有咖啡店賣咖啡的，進口咖啡豆，用的都是阿拉比卡豆。

漲幅有多兇，看看期貨價格，巴西阿拉比卡咖啡豆，三個月漲幅高達24%，今年來已經漲到將近8成，受到天候影響，巴西持續乾旱加上降雨量不足，紐約阿拉比卡咖啡豆期貨，不僅創下32月來新高，連帶2015年咖啡豆出口，減產18%，創下50年來咖啡輸出最大缺口。

咖啡業者簡嘉程：「以目前來看價格，就是自行吸收，到明年真的沒有辦法再做吸收時候，我們可能就會反應在售價上。」

就怕咖啡豆直直漲，業者目前只能自行吸收，但出口短缺，美國部份零售商在11月中就要調高價格，連帶台灣咖啡業者也跟著漲嗎，部分業者表示，購買咖啡豆都是整年整批買，目前咖啡豆飆漲不影響當初進貨價，但明年會依照咖啡豆進貨價格評估，再做銷售調整，也就是說咖啡豆持續減產，價格飆高，愛喝咖啡的民眾，明年恐怕買咖啡的錢，可能又得多掏幾塊錢了。