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生活‧流行
2014.10.14 【中天新聞】
泡麵起家1800-拒買頂新重創 康師傅生意跌出前三
記者/胡克強 李珮瑄

頂新集團當年靠著康師傅的品牌,拿下大陸泡麵龍頭寶座,也奠定頂新集團的根基,發展成大型的食品公司,頂新當年挾著大陸的成功經驗,回到家鄉台灣也把康師傅的品牌一起帶回來,為了打下台灣的泡麵市場,康師傅突破過去泡麵的造型,另外口味上也多元變化,甚至研發炒麵、手打麵條,吸引不少年輕人購買,確實成功打下市場,只是沒想到不斷捲入問題油風暴,好不容易打下的江山面臨考驗。

廣告片段:「史上最大份量、麵條新調味、醬油味更香。」

靠著泡麵一炮而紅,頂新旗下康師傅品牌,不僅口味突破,連碗的造型,也要獨樹一格。

首推四方型碗,打趴普通圓桶碗裝,還研發炒麵版泡麵,顛覆想像,其中咖哩炒麵口味,更伴隨著不少年輕人,渡過宵夜時光。

民眾:「就是盒子跟一般盒子不太一樣, 它做的跟一般泡麵不一樣,它有炒麵這種的。」

民眾:「有咖哩炒麵,比較有口感 ,(記者:是麵條的問題) 嗯。」

康師傅的出現,奠定了多起業界唯一,其中主打的手打麵條,不同於傳統業者,普遍使用扁麵,泡久容易軟爛,改用圓麵體,增加Q彈口感,為了搶進台灣泡麵市場,2002年更以一碗16元,破盤低價,強壓當年同業的 25元。

隨著民眾拒買頂新,泡麵龍頭卡位戰,重新開打,根據賣場統計,除了日韓進口泡麵,獨佔一方,台灣本土老牌統一,依然以市佔率超過五成成績,年銷售50萬包,台酒、維力也靠著,不斷研發全新口味,搶進市場2、3名,只是這過去超強黑馬,陷在卻捲入拒買風暴,也讓人跌破眼鏡。