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生活‧流行
2014.10.19 【中天新聞】
咖啡21億1200-台灣人愛現煮咖啡 一天平均銷21億杯
記者/李瑛瑋 李雅楹

各家百貨公司周年慶陸續開跑,除了化妝品女裝熱賣外,還有小家電也意外成了熱門商品,尤其和咖啡相關的周邊商品,銷量多了三成,其實台灣人愛喝咖啡,從數據也可以看得出來,根據財政部關務署的統計,咖啡進口的總價值,高達22億多元,換算下來,台灣人每年消耗21.7億杯現煮咖啡,不管是超商賣場還是咖啡店也是一家家開,連帶也帶動了個人咖啡機等周邊商品的熱賣,至於過去曾經流行的即溶式咖啡,這五年來退燒,幾乎零成長。

一台小小的咖啡機,不斷的運轉,不少客人走進店裡,都會帶走一杯咖啡,不只連鎖咖啡店、超商賣咖啡,台灣隨處都可以見到咖啡店,台灣人到底有多愛喝咖啡。

民眾:「(愛喝)標榜那個現磨,感覺比機械好。」

根據統計,台灣今年前八月為止,咖啡豆進口量達到1.55萬噸,換算下來 ,每人每年可以喝上94.3杯的咖啡,跟民國97年相比成長率89%,幾乎翻倍,而且金額高達22億元,咖啡市場龐大,不過台灣人喝咖啡的習慣,其實也跟著改變。

民眾:「我平常會喝可是都買即溶的,因為糖分可以選擇。」

民眾:「沒有在家裡,買一台那個還滿方便 ,所以還是去外面買比較快。」

過去流行的即溶式咖啡,五年來幾乎沒有成長,反倒是因為現煮咖啡購買方便,價格也不貴,而且都是現煮手作咖啡的天下,連帶也帶動咖啡相關商品的業績。

像是這種個人式咖啡機,或是奶泡機,更專業的還有咖啡豆研磨機,最近就都大受歡迎,甚至百貨公司周年慶剛開始,高單價的咖啡機,四天也能賣出20台,也看得出來在台灣咖啡市場,真的還是潛力無窮。