綜合報導

食安醜聞對企業的經營影響很大，速食業龍頭麥當勞最近也還籠罩在烏雲中。今年七月，麥當勞在大陸被踢爆使用供應商提供的過期肉，生意大受打擊，加上美國國內遭逢其他對手推出更健康、新鮮現做的產品，麥當勞第三季獲利大減了30%，遠低於預期，現在這個速食巨人正苦思對策，尋找扭轉業績的方法，包括針對年輕人喜好，讓顧客自己選擇漢堡內餡配料，自由搭配。

多久沒有，張開大嘴，一口咬下多汁的漢堡呢？

七月大陸過期劣肉事件，讓速食業龍頭麥當勞元氣大傷，第3季看來生意不是很好，獲利大減30%，面臨比預期更艱困的挑戰。

新聞主播:「世界各地發生的事，踩到麥當勞的底線了，供應商醜聞，重創大陸和日本銷售，兩家俄羅斯店強迫關閉，因為違反衛生法規。」

銷售踢鐵板，加上食安風暴，讓業績雪上加霜，8月的同店銷售，降到10年來最低水準。

美國同店銷售，萎縮幅度達到3.3%，連四個季度下滑。

歐洲下滑1.4%，亞太、中東和非洲地區，也驟降9.9%。

新聞主播:「同店銷售下跌3%，在麥當勞最大市場美國，很大的問題正衝擊銷額，年輕族群追求吃得更健康，像是新鮮食物的休閒餐廳Chipotle。」

美國年輕人也不愛麥當勞了，包括墨西哥燒烤Chipotle等後起新秀，在美國迅速展店，都成為麥當勞的勁敵。

雙層牛肉堡加上香濃起士，灑上滿滿的墨西哥辣椒，只要美金2塊錢。

為了挽救不見起色的業績，麥當勞不斷推出優惠策略，甚至為了吸引年輕族群，顧客還能自選，漢堡內餡配料的組合。

只是麥當勞的努力，似乎沒能抓住顧客的心。

而業績慘淡的，還有漢堡的好夥伴可口可樂。

新聞主播:「可口可樂公司銷售下滑，因為強勢貨幣和，含糖汽水需求疲軟。」

可口可樂公司也面臨困境，第三季度在美國銷售下降1%。

消費者健康意識覺醒，加上飲料種類多元化，可樂市場，逐漸萎縮，加上美元升值，利潤更加下跌。

如何突破困境、挽救業績，同事並肩作戰的策略夥伴，麥當勞和可口可樂，兩大巨頭，傷透腦筋。