記者／李孟璋 徐依鈴

台中最大的家具大賣場IKEA，占地6000坪，平日就有7千人進出，到了假日人潮破萬，但是最賣的卻不是家具，民眾夯的是美食，吃的人遠遠比逛的人還要多，餐飲儼然成為最大的金雞母，餐飲加總起來，只佔總面積的十分之一，卻能創造15%的業績。但IKEA近期食品頻頻出包，CP值再高，消費者的信心也開始動。

IKEA商場，平日一天進出有7000人，假日破萬人，將近6000坪的商場，餐廳區的人潮，總是沒斷過。

台中最大的家具大賣場，但吃的人遠遠比逛的人還要多，餐飲儼然成為最大的金雞母，3樓的餐廳區，五大主餐，是超人氣商品，一天起碼可以賣3000套1樓的美食小站，主力是冰淇淋日賣大約500支，隔壁的瑞典美食區，零食賣的最好，三大餐飲區，加加總總，只佔總面積的十分之一，卻能創造15%的業績。

民眾： 「用餐的機率更高一點，(記者:為什麼)，就是它環境很悠哉，不趕人， 然後餐點都還不錯。」

因為，一天營業13個小時，尤其，餐廳區更是其中的帶路雞，甜點攻占午茶時段，冷盤和主菜攻午晚餐時段，湯品飲料則是全時段等於一整天，進到餐廳都有得吃。


民眾：「每個禮拜來兩三次有，(記者:比率很高)，
(記者:所以，你們來吃下午茶嗎)，午餐連下午茶，(記者:以逛為主，還是以吃為主)以吃為主，哈.....，(記者:為什麼)，看我身材也知道，主要是吃東西很方便，而且滿好吃的。」

民眾說，來逛賣場，少不了會來吃吃喝喝，但家具賣場賣美食，近來出包的頻率還不低像是賣的最夯的瑞典肉丸，被捷克驗出有馬肉成分。

波蘭薯餅買回家，被家庭主婦發現有黑斑，杏仁蛋糕賣到大陸，被驗出大腸桿菌超標？

這回換成霜淇淋出包，竟然用的是過期奶漿。

雖然餐飲是大賣場的金雞母，但CP值高，卻一再出槌，消費者的信心恐怕開始動搖。