記者/魏仁君

東京的原宿和表參道，是國人赴日最愛造訪的血拚聖地之一，這裡不但是時尚流行文化重鎮，更是甜點名店的兵家必爭之地，百家爭鳴，但今年卻有兩家新誕生的甜點店，異軍突起席捲大批人潮，究竟他們的甜點，有怎麼樣的魅力，帶您一起來瞧瞧。

兔子模樣的可口泡芙，雕工精細的花瓣杯子蛋糕，一出爐，想一嚐甜美滋味的饕客，立刻大排長龍。

記者：「真的超可愛雕工超細膩，要吃掉它真的覺得很浪費。」

東京的原宿和表參道，不但是流行文化重鎮，更是甜點市場的一級戰區，今年有好幾家新開幕甜點店，異軍突起，成為消費者的新寵兒，其中一家，就是來自美國紐約的"杯子蛋糕店"。

記者：「奶油十分夠味，
和濃郁的黑巧克力蛋糕很搭。」

櫃內琳瑯滿目的蛋糕，讓人看得目不暇給，除了基本口味，每個月，還會推出不同的特色蛋糕，像11月就以花為主題，在師傅的巧手下，點綴在蛋糕上的奶油，化身成一朵朵美麗的玫瑰和繡球花，特別設置的開放廚房，更讓顧客能目睹，蛋糕精心製作的過程，自然吸引源源不斷的人潮。

另一家超人氣名店，就是這家剛開幕的泡芙店，集甜、香、酸和獨特口感於一身，加上討喜的可愛造型泡芙，想吃還得排上三個小時以上。

法國師傅尼可拉斯：「我想作出完美的口感，為了滿足這個夢想，我還會持續作下去。」

除了招牌的蘿勒草莓幕斯泡芙，他們還利用楓葉粉和楓糖，研發特殊奶油幕斯，加上下層細軟上層脆如餅乾的餅皮，打造限量300個的楓葉泡芙，一推出就被搶購一空，打算造訪東京的民眾，有機會不訪去嘗嘗，最近日本最夯的美味。