記者/陳旭毅 阿布斯

豬價終於回跌了，降到近八個月來新低，不少餐飲業者放出風聲說要調降食品，今年三次漲的鬍鬚張，現在要降價，口風很緊"視狀況"才降價，另一家連鎖便當店 悟饕，有意從明年一月起，招牌的排骨便當調降5塊。


現炸豬排，金黃酥脆，不少老饕衝著排骨便當而來，儘管豬價回跌，但今年三月漲價的兩款排骨飯，仍然沒有降價，業者放出風聲說，明年初可望降五元。

連鎖餐飲業者:「光米飯的部分，它漲了大概有50%左右，甚至連青菜、配菜的部份，也漲了20%的幅度，豬隻的下降的話，它能暫時補貼我們一些成本的部份，但是因為其它的漲幅還是很高，還是在高檔的部份，所以說目前要降價還是有困難度的。」

同樣都是名店，鬍鬚張也沒有因為豬價下滑，而調整售價，滷肉便當仍然維持80元，實際到店內走一趟。

中天新聞記者阿布斯:「豬肉價格持續下跌，但實際來到這間知名餐飲店，菜單上的價格，卻沒有變動。」

回頭看看，鬍鬚張的排骨便當，在今年2、3月漲了5塊，滷肉便當7、8月也漲了兩塊，平均漲幅6趴，當時說是要反映原物料漲價，但現在豬價跌也沒見調降，難怪民眾頻搖頭。

民眾:「它應該要反應在成本上面，所以豬肉降價便當也是要跟著降啊，要跟進降啊，才合理嘛。」

農委會表示，現在的毛豬拍賣價，降到平均一公斤74.46元，是近八個月新低，不過降與不降，業者說法很多，目前仍持觀望態度，暫時以促銷方式，希望能留住消費者。